-
Honey Miso Salmon
Sesame, sweet potato
KD 7.000 سمك السلمون بالعسل والميسو
السمسم، البطاطا الحلوة
-
Miso Chicken
Half baby chicken, butter rice ginger garlic sauce & cucumber salad
KD 5.500 ميسو بيبي دجاج
نصف دجاجة صغيرة، أرز بالزبدة، صلصة الزنجبيل والثوم وسلطة الخيار
-
Tenderloin & Shiitake
With soy butter, oyster mushrooms & chard
KD 9.000 لحم تندرلوين وفطر شيتاكي
مع زبدة الصويا، فطر المحار والسلق
-
Chicken Katsu Hirata Buns
Panko crusted chicken, tobanjan honey, sriracha mayo ponzu slaw & cucumber salad
KD 3.250 كعك دجاج كاتسو هيراتا
دجاج بانكو مقرمش، عسل توبانجان، سريراتشا مايونيز، سلو بونزو وسلطة خيار
-
Brisket Hirata Buns
Braised brisket, spiced miso ponzu slaw & cucumber salad
KD 4.250 كعك بريسكيت هيراتا
لحم صدر مطهو ببطء، سلطة ميسو بونزو متبلة وسلطة خيار
-
Miso Glazed Short Rib
With steamed rice, sesame bok choy
KD 11.500 ضلع قصير بطبقة ميسو
مع أرز على البخار، بوك تشوي بالسمسم
-
Tira Miso
Miso mascarpone & dark chocolate tiramisu
KD 3.750 تيرا ميسو
ميسو ماسكاربوني وتيراميسو الشوكولاتة الداكنة
-
Mango Passion
with fresh pineapple and wild mint
KD 2.500 مانجو باشن
مع الأناناس الطازج والنعناع البري
-
Hibiscus & Yuzu Espuma
Hibiscus flower, yuzu & sparkling water
KD 2.500 رغوة الكركديه واليوزو
زهرة الكركديه، واليوزو، والماء الفوار
-
Edamame (v)
إدامامي (ن)
- Sea Salt (v)
- KD 2.250
- بملح البحر (ن)
- Lemon Garlic (v)
- KD 2.500
- الليمون والثوم (ن)
-
Sesame Nori Chips (V)
sweet & spicy glaze
KD 2.750 رقائق نوري بالسمسم (ن)صلصة الحلو والحار
-
Elote Ribs
grilled corn, sriracha mayo, tempura crisps, parmesan
KD 4.000 إﻟﻮت رﻳﺒﺰ
ذرة مشوية، مايونيز سريراتشا، رقائق تمبورا، بارميزان
-
Miso Ebi
grilled king prawn, lime
KD 6.000 إبي ميزو
روبيان كينج مشوي وليمون
-
Ebi Gyoza
hand-made shrimp dumplings, steamed & pan-seared
KD 4.000 إبي غيوزا
غيوزا لقيمات الروبيان محضرة باليد، تسلق على البخار ثم تحمص على المقلاة
-
Ebi Tempura
classic shrimp tempura, tentsuyu
KD 5.000 إبي تمبورا
تمبورا الروبيان الكلاسيكي، تينتسويو
-
Popcorn Shrimp
Spicy mayo
KD 5.000 روبيان بوب كورن
بالمايو الحار
-
Tuna & Guacamole Bombas
spicy tuna, crispy rice
KD 5.000 تونا غواكامولي بومباس
تونا حارة، الأرز المقرمشة
-
Salmon Tacos
raw salmon, kani crab, avocado, spicy mayo, sesame
KD 4.000 تاكوز السلمون
سلمون، سلطعون كاني، أفوكادو، مايونيز حار، سمسم
-
Kani Furai Clouds
with togarashi, lemony avocado, spicy honey & sriracha
KD 4.250 قطع كاني فوراي الخفيفةمع توغاراشي وأفوكادو الليمون والعسل الحار والسيراتشا
-
Gochujang Prawn
panko crusted prawns tossed in a honey Gochujang sauce, with chives
KD 4.500 جمبري بصلصة الجوتشوجانغ الكورية
جمبري مغطى بالبنكو ومقلي، يُقلب في صلصة العسل والجوتشوجانغ، ويُزين بالثوم المعمر.
-
Tori Ume
crispy chicken, plum sauce
KD 3.500 توري أومي
دجاج مقرمش مقلّب بصلصة الخوخ
-
Brisket Bombas
miso glaze, crispy rice
KD 4.500 بريسكت بومباس
طبقة ميسو، أرز مقرمش
-
Wagyu Tacos
jalapeño salsa
KD 5.000 تاكوز واغيو
مع صلصة الهالابينيو
-
Short Rib Gyoza Crisp
Short rib with ponzu, over crispy gyoza tostada, with sriracha & pineapple salsa
KD 5.250 جيوزا مقرمشة مع أضلاع قصيرة
ضلوع قصيرة مع صلصة بونزو، مغطاة بتوستادا جيوزا مقرمشة، وصلصة سريراتشا، وصلصة الأناناس.
-
Miso Soup (V)
wakame, miso, tofu & spring onion, dashi broth
KD 1.500 شوربة الميزو (ن)
واكامي، ميزو، توفو، بصل أخضر، حساء داشي
-
Kinoko Miso Ramen
enoki, shiitake, eryngii and shimeji mushrooms in a sesame miso broth with ramen noodles, bok choy, scallions, carrots and chivesy
KD 3.750 شوربة كينوكو ميسو رامن
فطر إينوكي، شيتاكي، إرينجي، وشيميجي في مرق ميسو بالسمسم مع نودلز رامين، بوك تشوي، البصل الأخضر، الجزر والثوم المعمر
- Add Shrimp
- KD 1.250
- أضف الجمبري
-
Kale & Avocado Salad (V)
frisée, cucumber & cherry tomatoes, miso yuzu dressing
KD 4.500 سلطة كالي وأفوكادو (ن)
مع الفريزيه والخيار والطماطم الكرزية، في ميسو يوزو
-
Baby Spinach & Shiitake Salad (V)
creamy lemon vinaigrette
KD 3.750 سلطة السبانخ الصغيرة وفطر شيتاكي (ن)
صلصة الفينيغريت الكريمية بالليمون
-
Kani Salad
crab, carrots, cucumber & spiced apple dressing
KD 4.000 سلطة كاني
سلطعون، مع جزر، خيار، صلصة التفاح المبهر
-
Crispy Crab Salad
baby greens, kani crab, avocado, beetroot & sweet potato crisps, truffle dressing
KD 4.500 سلطة السلطعون المقرمشة
خضروات قطع صغيرة كاني كراب، أفوكادو، شمندر، بطاطا حلوة مقرمشة، مع صلصة ترافل
-
Salmon, Crab & Avocado Salad
raw salmon, kani crab, iceberg, avocado & cucumber
KD 5.000 سلطة السلمون، سلطعون والأفوكادو
سلمون، سلطعون كاني، خس، أفوكادو وخيار
-
Nigiri Selection
سوشي
- Salmon
- KD 2.000
- سلمون
- Tuna
- KD 2.500
- تونا
- Tuna Sushi (Akame)
- KD 3.000
- سوشي التونة (أكامي)
-
Sashimi Selection
ساشيمي
- Salmon
- KD 5.000
- سلمون
- Tuna
- KD 5.500
- تونا
- Tuna Sashimi (Akame)
- KD 7.000
- تونا ساشيمي (أكامي)
-
Aburi Selection
أبوري
- Salmon
- KD 2.500
- سلمون
- Tuna
- KD 2.500
- تونا
- Hamachi
- KD 3.000
- هماتشي
-
Carpaccio Selection
كارباتشيو
- Salmon
- KD 5.500
- سلمون
- Tuna
- KD 6.000
- تونا
- Hamachi
- KD 7.500
- هماتشي
-
Asparagus Tempura
truffle mayo, parmesan, chives
KD 3.750 الهيليون تمبورا
مايونيز الترافل، بارميجان، وثوم معمر
-
Kobucha
panko-crusted maki, roasted pumpkin, sweet potato, shiitake mushrooms, carrots roasted pecans, spicy honey & furikake
KD 3.750 كوبوتشا (ن)
ماكي البانكو، مع اليقطين المحمص والبطاطا الحلوة، فطر التشيتاكي والجزر البقان المحمص، العسل الحار والفوريكاكي
-
California Roll
avocado, cucumber & kani crab
KD 3.500 لفائف توبيكو كاليفورنيا
افوكادو، خيار وسلطعون الكاني
- Sesame
- KD 3.000
- سمسم
- Tobico
- KD 3.500
- توبيكو
-
Crispy Almond Roll
breaded shrimp, toasted almonds & spicy honey
KD 5.000 لفائف اللوز المقرمشة
روبيان بالبقسماط، لوز محمص و العسل الحارة
-
Crunchy Kani & Ebi Roll
panko-crusted maki, poached shrimp & kani crab, wrapped in avocado, tobiko,
KD 5.000 كرانشي كاني وإبي رول
spicy honey & spicy mayo
ماكي الروبيان المسلوق وسلطعون كاني المغطب بالبانكو ملفوف في الأفوكادو مع توبيكو
والعسل الحار والمايونيز الحار -
Tomorokoshi roll
corn tempura, togarashi, shrimp, cucumber, chives
KD 4.500 رول توموروكوشي
تيمبورا الذرة، مع روبيان، توقاراتشي، خيار ، وثوم معمر
-
Dancing Shrimp Ura
shrimp, kani crab & avocado, tempura crisps
KD 4.000 دانسنغ شرمب اورا
روبيان، سلطعون كاني و أفوكادو مع رقائق التمبورا
-
Ebi Tempura Roll
shrimp tempura, avocado & teriyaki
KD 3.500 لفائف إبي تمبورا
تيمبورا الروبيان، افوكادو وتيرياكي
-
Golden Dragon
breaded shrimp, avocado, soy paper
KD 3.750 لفائف غولدن دراغن
روبيان بالبقسماط، افوكادو و أوراق الصويا
-
Kani Furai Maki
breaded kani, cucumber, wrapped in avocado & salmon carpaccio, spicy honey
KD 4.500 كاني فوراي ماكي
سلطعون كاني بالبقسماط مع خيار، ملفوفة في أفوكادو و سلمون كارباتشيو، العسل الحارة
-
Norwegian Salmon Roll
shrimp tempura, kani furai & avocado wrapped in salmon carpaccio, spicy honey
KD 5.000 لفائف السلمون النرويجي
روبيان تمبورا، كاني فوراي وأفوكادو ملفوف وسلمون كارباتشيو، مع العسل الحارة
-
Exotic Roll
raw salmon, kani crab, avocado, cucumber & tempura crisps, spicy honey
KD 4.500 لفائف اكزوتيك
سلمون، سلطعون كاني، أفوكادو، خيار والتمبورا المقرمشة، العسل الحارة
-
Spicy Salmon Roll
raw salmon, avocado & spring onion
KD 3.750 لفائف السلمون الحارة
سلمون طازج، أفوكادو وبصل أخضر
-
Spicy Tuna Roll
raw tuna, cucumber & spring onion
KD 3.750 لفائف التونا الحارة
تونا، خيار وبصل أخضر
-
Mango Tango Maki
avocado & mango with poached shrimp, kani crab, cucumber & tenkasu, with spicy honey & togarashi
KD 4.250 مانجو تانغو ماكي
أفوكادو ومانجو مع روبيان مسلوق، وسرطان البحر كاني، وخيار وتينكاسو، مضاف إليهم عسل حار وتوجاراشي.
-
Seabass Yakimono
mango salsa, ponzu butter
KD 6.500 سمكه السيباس ياكيمونو
صلصة المانجو، زبدة البونزو
-
Shrimp Teppanyaki
stir-fried veggies
KD 6.500 روبيان تيبانياكي
مع خضار
-
Lime Glazed Salmon
grilled asparagus
KD 7.000 ستيك السلمون المدهونة بصلصة الليمون الأخضر
مع الهيليون المشوي
-
Miso Glazed Black Cod
roasted black cod in a miso glaze
KD 9.500 سمك القد الأسود المزجج بالميسو
سمك القد الأسود المشوي في صلصة ميسو
-
Gochujang Chicken
crispy rice, scallion garlic sauce
KD 5.000 دجاج جوتشوشانج
أرز مقرمش، مع صوص الثوم
-
Tenderloin Yakimono
oyster mushrooms, broccoli, sesame ponzu, miso mayo
KD 9.000 تندرلوين ياكيمونو
فطر المحار، بروكولي، بونزو السمسم، مايونيز الميسو
-
Wagyu Sando
panko-crusted wagyu striploin & caramelized onions, okra tempura
KD 9.500 واغيو ساندو
قطع لحم واغيو مغطي بالبانكو و بصل مكرمل، مع بامية بالتمبورا
-
Brisket Donburi
pulled brisket over shiitake mushroom rice, caramelized onions, bokchoy, carrots
KD 6.500 برسكت دونبوري
لحم البريسكت مع أرز فطر التشيتاكي، بصل مكرمل، بوكشوي وجزر
-
Black Pepper Beef
tenderloin in black pepper sauce, with snowpeas, asparagus & broccoli
KD 7.000 اللحم البقري بالفلفل الأسود
تندرلوين بصلصة الفلفل الأسود مع البازلاء, الهليون والبروكلي
-
Karubi
braised boneless short rib, bulgogi sauce
KD 7.000 كاروبي
لحم الشورت ريبز بدون عظام، مع صوص البلقوقي
-
Steamed White Rice (v)
KD 1.000 أرز أبيض مطهو بالبخار
-
Shiitake Mushroom Fried Rice (V)
KD 2.750 أرز مقلي مع فطر الشيتاكي (ن)
-
Veggie Fried Rice (V)
KD 1.500 أرز مقلي مع الخضار (ن)
-
Garlic Fried Rice (V)
KD 1.500 أرز مقلي بالثوم (ن)
-
Sesame Ramen Noodles
stir-fried veggies, sesame soy sauce
سمسم رامن
نودلز
الخضار المقلي في
صلصة الصويا والسمسم- Vegetable
- KD 3.250
- ياسي رامن (ن)
- Shrimp
- KD 4.750
- روبيان
- Chicken
- KD 3.750
- الدجاج
-
Green Tea Mascarpone Cheesecake
macerated strawberries, vanilla bean coconut cream & cookie crumb
KD 3.500 تشيزكيك ماسكربوني الشاي الأخضر
مع كريمة جوز الهند والفراولة المتبلة والفانيليا وفتات البسكويت
-
Chocolate Truffle Molten
roasted pecans, vanilla bean ice cream
KD 3.500 كعكة مولتين الترافل بالشوكولاه
جوز البقان المحمص، بنكهة الفانيلا الأيس كريم
-
Pecan Date & Honey Miso Cake
Filled with banana pudding, with sesame walnut crumble & brown butter miso ice cream
KD 3.500 كعكة ميسو بالجوز البقان والتمر والعسل
محشوة ببودينغ الموز، مع فتات الجوز بالسمسم وآيس كريم ميسو بالزبدة البنية
-
Homemade ice creams
اختيارك من الأيس كريم المحضّر لدينا
- green tea
- KD 2.250
- الشاي الاخضر
- vanilla bean
- KD 2.250
- بنكهة الفانيلا
- black sesame
- KD 2.250
- السمسم الاسود
- Yuzu
- KD 2.250
- اليوزو
-
Matcha Rise
KD 2.500 ماتشا رايس
-
Wasabi Breezer
KD 2.500 بريزر واسابي
-
Grapefruit Spritzer
KD 2.500 الجريب فروت مع مياه غازيه
-
Fresh Orange Juice
KD 2.000 عصير برتقال طازج
-
Minty Lemonade
KD 1.750 ليمون بالنعناع
-
Classic Mojito
ginger ale, sprite, lemon juice, ginger & fresh mint
KD 2.500 الموهيتو الكلاسيكي
جنجر أيل ، سبرايت ، عصير الليمون ، زنجبيل ونعناع طازج
-
Passion Fruit Lemonade
passion fruit, sparkling water & lemonade
KD 2.500 باشن فروت ليموناضة
فاكهة العاطفة والمياه الفوارة وعصير الليمون
-
Softdrinks
(coke, coke light, coke zero, sprite, sprite light, sprite zero)
KD 0.950 مشروبات غازية
(كوكاكولا, سبرايت، كوكاكولا زيرو، كوكاكولا لايت, سبرايت زيرو, سبرايت لايت)
-
Sparkling Water (250ml)
KD 1.000 مياه فوارة (٢٥٠ مل)
-
Acqua Panna (500ml)
KD 1.250 أكوا بانا (٥٠٠ مل)
-
Acqua Panna (1000ml)
KD 2.500 اكوا بانا (١٠٠٠ مل)
-
Ginger Ale fevertree
KD 1.500 فيڤر تري - مشروب الزنجبيل بريميوم